4月27日，食品科学学院院长邹建教授、副院长孙耀军一行受固始县政府邀请，调研当地特色食品产业发展，并就固始特色农产品精深加工进行指导。

邹建一行先后实地考察了固始县“三边一院”品牌门店、台商产业园区及勤淮酒业公司等代表性点位，详细了解固始特色食品产业链发展现状，并与企业生产、管理人员进行深入交流。

基于对固始全县特色食品产业发展情况的分析，邹建提出“深挖地、起高峰、做标准”的九字发展思路，强调要进一步推进固始特色农产品精深加工与高附加值产品开发，推动团体标准与企业标准体系完善升级，加强地理标志品牌保护；要科学谋划特色食品产业园区规划编制，重点布局数字化加工、智能车间等功能板块，切实补齐关键环节短板，注入科技动力，强化标准引领作用。

固始县委书记杨浩威表示，固始县正加快推进地方特色农业产业优化升级，特色农产品发展亟须先进理念与技术支撑。他希望食品科学学院将食品产业链赋能领域的科研成果与专业经验应用于固始产业实践，助力补齐产业链关键环节，共同为固始特色食品产业振兴注入科技动能。

本次走访调研，精准把握了行业发展痛点，为后续产业赋能升级奠定了坚实基础。（刘俊彦 文/图）